Argentina - Viernes 28 de Julio de 2017 05:55 AM
Home

¿Por qué falta manteca en los supermercados?

supermercado manteca lacteos 2 agosto, 2016 - 10:54 am

Desde hace unos días, una constante se repite en los supermercados: el faltante de manteca en las góndolas. Según explicó el ministro de Agroindustria, Ricardo Buryaile, esto se da porque “hay decisiones empresariales de hacer queso porque permite más margen de rentabilidad”.

Ante esta situación, Buryaile advirtió que el Gobierno “no se va a meter” para resolver este eventual faltante y remarcó que “el Estado cuando tiene que mediar, hay un punto que puede hacerlo y otro punto en que no”.

El ministro también sostuvo que “la lechería es un problema porque durante 12 años no se hizo infraestructura para bajar los costos de logística”. Y siguió: “Lo que no podemos hacer es que cierren los números de los tamberos con plata que no tenemos”.

En declaraciones a Radio Uno, Buryaile señaló que “la falta de manteca es una cuestión de decisión de qué se produce” y detalló: “se produce menos manteca por la demanda y se produce más queso por la participación que la leche tiene” en ese producto.

“La decisión que han tomado es producir menos leche y la manteca es un subproducto de la leche fluida, por lo tanto va a faltar manteca. Hay decisiones empresariales de quienes dicen vamos a hacer queso porque me permite más margen de la rentabilidad, y yo no puedo meterme ahí”, amplió.

Comentarios

comments