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Luis Miguel Etchevehere: “Pasando la General Paz, la gente no come lomo”

etcheveremacri 19 julio, 2016 - 1:57 pm

El presidente de la Sociedad Rural expresó que “un kilo a 120 pesos es mucho más que una docena de facturas o una pizza”. Además afirmó que los precios pueden bajar si se hace “más eficiente el sistema de cortes”.

Este martes Etchevehere, el presidente de la Sociedad Rural Argentina (SRA), defendió el precio de la carne al asegurar que “un kilo a 120 pesos, que es lo más caro, es mucho más que una docena de facturas o una pizza”. También afirmó que “Vendiendo el lomo más caro serían más baratos el resto de los cortes”.

Asimismo, reiteró que es necesario hacer más eficiente el sistema de cortes porque “pasando la General Paz la gente no come lomo”.

“Relacionándolo con otros alimentos u otros productos, por lo que rinde y lo que alimenta, un kilo de carne a 90, 100 o 120 pesos, que es lo más caro, es mucho más que una docena de facturas o una pizza. No hay relación”, dijo.

Fue en diálogo con radio Continental, donde el empresario admitió que “lo que distorsiona todo es la inflación”, pero aseguró que luego de las subas ocurridas en diciembre, “inmediatamente que frenó el consumidor, bajó” el precio en las carnicerías.

“Saliendo de la General Paz, la gente no come lomo, porque es un corte magro, y los que vivimos en el campo, nos gusta la carne gorda, con grasa, que es lo que le da sabor. A 100 kilómetros de la Capital, el lomo vale igual que la pulpa. La eficientización (sic) sería esos lomos venderlos en los lugares donde sí tienen demanda. Vendiendo el lomo más caro serían más baratos el resto de los cortes”, explicó.

 

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